Метка: рыба

Солим селедку

Продукты: • Сельдь свежая или замороженная – 3 шт. • Соль – 2–3 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Лавровый лист – 3 шт. • Черный и душистый перец в зернах – 7 шт. • Зерна кориандра – 0,5 ч.л. • Гвоздика по желанию • Вода · Посуда: • Кастрюля для рассола […]